自2015年3月起中國(guó)生豬市場(chǎng)因過(guò)度去產(chǎn)能化導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量下降，毛豬出欄價(jià)格全年累計(jì)漲幅超過(guò)50%。同時(shí)，因長(zhǎng)期國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格順價(jià)明顯，且國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格長(zhǎng)期高出國(guó)外3倍左右，因此2015年我國(guó)冷鮮凍豬肉進(jìn)口量高達(dá)78萬(wàn)噸，加上豬副產(chǎn)品等，進(jìn)口量達(dá)到150萬(wàn)噸。進(jìn)入2016年后，中國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)程相對(duì)偏緩（一季度我國(guó)豬肉產(chǎn)量同比下降5.9%），而外媒預(yù)計(jì)2016年全球豬肉產(chǎn)量將因中國(guó)產(chǎn)量的下降而出現(xiàn)減產(chǎn)，且同時(shí)平抑了歐盟、美國(guó)及其他豬肉主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量的增長(zhǎng)。（農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2016-2025）》中顯示，農(nóng)業(yè)部對(duì)進(jìn)口豬肉的前景進(jìn)行了分析，指出到2025年，豬肉進(jìn)口量達(dá)90萬(wàn)噸，而2015年進(jìn)口豬肉數(shù)量為77萬(wàn)噸，10年僅增長(zhǎng)13萬(wàn)噸，可見(jiàn)農(nóng)業(yè)部對(duì)進(jìn)口豬肉的態(tài)度也是極為謹(jǐn)慎。）

　　--外媒預(yù)計(jì)2016年全球豬肉產(chǎn)量減產(chǎn)，其他主產(chǎn)國(guó)增產(chǎn)幅度不及中國(guó)之降幅

　　根據(jù)AHDB預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，2016年全球豬肉產(chǎn)量將因中國(guó)的減產(chǎn)而出現(xiàn)下降趨勢(shì)。如圖。

　　根據(jù)報(bào)告顯示，2016年，除中國(guó)外，歐盟、美國(guó)、巴西、俄羅斯、加拿大、日本、韓國(guó)的豬肉產(chǎn)量均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，但中國(guó)因生豬存欄恢復(fù)遲緩而繼續(xù)保持豬肉產(chǎn)量下降的趨勢(shì)。由于中國(guó)的豬肉產(chǎn)量站到全球的49%（2015年中國(guó)豬肉產(chǎn)量為5478萬(wàn)噸，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)全球豬肉產(chǎn)量為1.1145億噸），因此中國(guó)的減產(chǎn)可能將導(dǎo)致全球豬肉產(chǎn)量的減少。

　　--荷蘭銀行預(yù)計(jì)2016年中國(guó)豬肉產(chǎn)量進(jìn)口超過(guò)200萬(wàn)噸成為變相進(jìn)口谷物

　　受中國(guó)豬肉減產(chǎn)影響影響，一季度我國(guó)冷鮮凍豬肉進(jìn)口量高達(dá)28.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)90.7%。據(jù)荷蘭銀行預(yù)計(jì)，2016年中國(guó)將因豬肉減產(chǎn)而繼續(xù)保持強(qiáng)勁的進(jìn)口力，豬肉進(jìn)口量（含副產(chǎn)品）或超過(guò)200萬(wàn)噸。據(jù)JCI初步估算，若冷鮮凍豬肉進(jìn)口量占豬肉及副產(chǎn)品進(jìn)口總量的60%計(jì)算，120萬(wàn)噸的冷鮮凍豬肉相當(dāng)于1700萬(wàn)頭活體生豬（相當(dāng)于一個(gè)月全國(guó)定點(diǎn)屠宰的生豬量），相當(dāng)于進(jìn)口近300萬(wàn)噸的玉米。

　　此外，根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2020年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到5760萬(wàn)噸，較2015年增長(zhǎng)5.1%，年均增幅為1%左右（ 2000-2015年中國(guó)豬肉產(chǎn)量年符合增長(zhǎng)率為2.04%）。中國(guó)生豬養(yǎng)殖將呈現(xiàn)出低速增長(zhǎng)期，而環(huán)保因素或成為遏制豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要原因之一。